为进一步发挥白沙河街道食材资源丰富、乡村旅游底蕴深厚优势，大力弘扬美食文化，做好“美食+食材、美食+食养、美食+旅游”文章，吃出味道、吃出营养、吃出心情，推动“食在平度”品牌，白沙河街道办事处召集街道内各村庄负责人和餐饮企业、食品加工企业等，召开“食在平度”美食大赛“食养白沙河”预选赛启动仪式，开始了美味的寻找之旅。
一、主办单位：本次活动由白沙河街道办事处主办，金超越生态酒店协办。
二、参赛范围：白沙河街道各村庄、餐饮企业、食品加工企业及个人等，不受规模、年龄、职业、级别等限制，均可报名参加比赛；
三、比赛内容：评选平度市餐饮老字号、评选平度名吃、评选本街道名厨和特色菜
四、比赛方式及奖励：比赛进行实际操作考核，本着“公平、公正、公开、择优”的原则，现场评分、现场公布成绩，并按实际考核成绩排列名次，现场评选平度名吃，评选出10名街道名厨、10个街道特色菜。根据比赛成绩推荐参加全市大赛的厨师。对评选出的餐饮老字号、名吃、特色菜予以授牌；对评选出的街道名厨发放证书，并给予一定的奖励。 五、报名时间和地点 1、报名时间：年9月４号-—9月10号 2、报名地点：白沙河街道办事处 3、联系人：张壮联系 六、比赛时间和地点 1、比赛时间：年9月19日上午9:00
2、比赛地点：金超越生态酒店
七、几点要求
1、各村庄、餐饮单位、食品加工企业等要十分重视这次活动，要做好充分的发动和动员工作，要组织大家积极参加这项活动。各村庄、餐饮单位、食品加工企业至少组织一种名吃或推荐1名厨师参加比赛。
2、要深入挖掘白沙河街道的传统名吃、丰富全街道的餐饮文化，促进全街道餐饮业和旅游业的发展，力争在全市美食大赛中获得好成绩。 白沙河街道办事处 年9月5日
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