今天，就开始入伏了。这一入伏，一年之中最热的一段时间就开始了。俗话说，冷在三九，热在三伏。今年的三伏时间：初伏：7月16日-年7月25日；中伏：7月26日-年8月14日；末伏：8月15日-年8月24日。伏天为什么叫“伏天”？“伏“字本意是类似趴伏的姿势，引申为屈服、降伏。根据汉代的说法是，夏至以后阴气不得出头只能伏藏地下，这段时间天气大热，故而称为伏天。这之后这么多年“伏天”的说法一直沿用了下来，这个说法已经成为了人们的习惯。“头伏饺子二伏面”的习俗怎么来的？三伏天虽然历史悠久，但时至今日，实在算不上什么大的节庆了。虽然古代颇有旧俗，但流传至今的并不多见。最为人所知的恐怕是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋“这样的饮食俗话了。说起这个饮食习俗，还真是历史悠久了。《荆楚岁时记》里面就说：“六月伏日，并作汤饼，名为辟恶。”所谓汤饼，即是煮面。在古人看来，连汤带水吃一碗面，出一身汗，也是用来辟除恶疾的。《魏氏春秋》中记录，三国时候的何晏生得面目白皙，以至于魏明帝曹睿总是觉得他是打了粉底的。于是专门在三伏天请他吃“汤饼”，热得何晏满头大汗，魏明帝才确认他确实脸白没有涂粉。夏天毕竟酷热难耐，古代也没有空调和电扇，入伏时候朝廷也往往给官员发些福利。其中主要是避暑放假、赐肉和赐冰。不过各朝定例不同，如宋朝通常只有近臣能得赐冰福利。至于寻常百姓家，是想都不敢想的。三伏天养生小贴士防中暑三伏天连续高温，外出要做好防晒措施，以防中暑，同时也要及时补充水分。注意锻炼时段天气再热也要坚持锻炼，但室外运动要注意不要中暑，尽量避开上午10点至下午4点这个时间段，最好选择在晨间锻炼。保持清淡饮食“夏季暑湿，适宜清补”，注意饮食，不宜吃过多冷饮，可以多吃些新鲜果蔬。调整作息夏季昼长夜短，比较适宜“晚睡早起”，这并不是说要熬夜，而是要顺应季节昼夜变化的特点适当调整作息时间。中午小憩一会儿，也有助于恢复精力哦。来源：科普中国百度百科
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