“辽宁北镇沟帮子镇”一般是指“沟帮子镇”
沟帮子镇位于辽宁省北镇市南部,西连锦州,南临盘锦。京哈、沟海铁路在此交汇,“”、“”国道穿镇而过;京沈高速公路、秦沈电气化铁路临界而行;交通十分便利,地理位置优越。全区幅员总面积56平方公里,其中有耕地面积.5公顷,辖10个行政村、6个社区。常住人口近8万人,其中农村人口2.9万人。民族有汉族、满族、回族、苗族、蒙古族、朝鲜族、锡伯族、壮族、佤族、达斡尔族.其中满族占总人口的45%。
中文名称沟帮子所属地区中国东北电话区号面积56平方公里火车站沟帮子火车站行政区类别辽宁省北镇市下辖地区孙庄、沙河子、獾子洞、姚屯邮政区码人口8万车牌代码辽G历史文化沟帮子是个退海之地,早先年没有“沟帮子”这个地名。在清代末年,人们管这个屯叫“坑沿”。后来老百姓为庆贺闹河灯这帮小伙子除掉恶霸“大尖头”的胜利,把“炕沿”这个屯子名改为“沟帮子”。意思是沟沿的一帮子,一直延用到今天。沟帮子历史上就是辽西地区的商贾云集之地,沟帮子熏鸡、沟帮子水馅包子源于清光绪年间,工艺考究,口味上乘,蜚声四海,历久弥香;沟帮子火车站历史逾百年,是通往关内外的咽喉要道;沟帮子铁路中学的旧址是中国共产党在东北第一个党支部的诞生地。丰富的自然资源、浓厚的历史底蕴与开发区的发展规划和建设者的远见卓识有机结合,使古老的沟帮子跻身于“全国小城镇综合改革试点镇”、“辽宁省小城镇建设示范镇”之列。
城镇建设城镇基础设施建设日新月异,商贸小区,城镇功能基本配套,实现亮化。建公共广场三个,总面积3万平方米,绿化面积达15万平方米。自来水覆盖率达到95%。集中供暖面积达到46万平方米,占楼房总面积的67%;有本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准。线电视入户率达到61%。程控电话装机总量户,入户率65%。医疗环境优越,技术设备先进。饮服娱乐业功能不断完善,有标准宾馆三个,大型娱乐场两个,为每一位宾客提供了舒适优美的环境。
一、二、三产业快速发展,沟帮子镇实现社会总产值达12亿元,一、二、三产业产值比为2:3:5,从业人员构成比为3:2:5。农业种植面积达到亩,其中粮食作物面积亩,实现产值万元。经济作物种植面积亩。鸡饲养量达到万只,年出栏万只,建有养殖小区11个。淡水养殖面积达到亩,其中养鱼面积亩,养蟹面积亩。沟帮子镇具有一定规模的企业81家,初步形成了化工、建材、熏鸡、冶金机械四大产业门类。从事工业企业生产的职工人。从事化工生产的企业5家。从事建材的企业15家,从事熏鸡生产加工的企业22家,从事冶金机械生产的企业8家。第三产业发展呈现出新的生机和活力,沟帮子镇城镇建设和房地产开发的快速发展,为第三产业发展创造了有利条件,使第三产业队伍不断发展壮大,沟帮子镇从事商贸、饮服、修理等第三产业单位家,营业收入达到万元,占社会总产值的48%,从业人员人。
城镇荣誉沟帮子镇先后被国家列为小城镇综合试点镇、辽宁省城镇建设示范镇、辽宁省“红旗党委”、辽宁省“六好标兵”、辽宁省“人民满意公务员先进集体”、辽宁省“文明小城镇”。连续8年被锦州市委、市政府评为“十强乡镇”之首和发展乡镇企业红旗镇。沟帮子镇位于北镇市南大门,是北镇市工业经济发展的窗口和龙头,地理位置优越,是有志之士投资兴业的云集之地。开发区党委、政府将进一步完善招商引资优惠政策。在未来的发展战略中,全镇上下坚定发展信心,加倍努力工作,同心同德,开拓创新,为实现全镇的快速发展和社会事业的全面进步而努力奋斗!
工业企业抢抓机遇,开拓进取,扎实工作,使沟帮子镇经济和社会各项事业都取得了可喜成果。沟帮子镇充分发挥地区经济和自然优势,沟帮子镇已初步形成了沟帮子熏鸡、辽宁德营集团、五峰米业集团、宏伟集团、锦州硕丰农药集团、搏浪公司、鸿翔粮油、翠龙肥业、恒信粮食集团等产业化龙头企业。全地区工商:企业达百余家,个体工商户多户,已成为经济发展中心镇。年企业总产值实现9.1亿元,完成指标%;财政收入在政策性减收达万元的情况下,实现万元,实现指示.1%;招商引资:万元,完成指标%,其中资金60.4美元,实现了零的突破。农民人均纯收入实现元,比上年增加4%。
社会事业沟帮子镇紧紧围绕二次创业,精神文明建设和社会各项事业成绩突出。年沟帮子村党委被省委命名为“五好支部”,被锦州市评为文明村和村星级竞赛优胜单位。马家荒村、富国社区、三初中等12家单位、45名个人,受到锦州市、北镇市的表彰。有64户被北镇市妇联评为文明户。
在教育上重点调整了学校布局,将姚屯、河西、四方台三所小学合并,成立第四小学,将獾子洞小学合并到第二小学,为北镇承担接收了铁中、铁小教师和学生的任务,从而扩大了学校规模,改善了办学条件,充分利用了教学资源。孙庄小学、沙河子小学和镇中、马家荒小学总投资20万元,新安装微机69台,优化了教育资源配置,提高了教学质量,使升学率位居全市前列。有线电视新发展用户户.其中农村户;人口自然增长率达到0.93%。
计划生育率已达%。社会保障工作顺利推进。集体企业退休人员享受生活费.人,居民享受最低生活保障1人;有73户特困户和。户困难户不同程度的受到帮扶;各种抚恤金和补助款都及时、足额发放。社会治安情况良好。全年破获刑事案件起,治安案件起,打击违法犯罪人员人,保证了社会秩序的稳定。以“星光计划”为主要内容的社区建设进展顺利,有两个社区建立了老年活动室、康复室、图书馆,使社区活动有声有色。
风味小吃沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。
历史:
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年(公元),为关外传统名吃,创始人尹玉成。年,少年尹玉成独闯关东,当他来到当时的通关要道沟帮子(今辽宁省北镇市沟帮子镇)时,见此地山灵水秀,民风淳朴,决定在此定居。他以家传手艺开起面馆,并自酿美酒,名曰“沟帮子小烧”。尹玉成为人侠义忠厚,常济困苦百姓,深得乡人爱戴,后得到当地一户杜姓富商的看重,与杜家小姐结为连理,此后人称尹四爷。
一个风雪交加的夜晚,尹四爷在回家途中,偶遇一位衣衫褴褛的老人,见其困厄交加无安身之处,于是心生怜悯,接回家中照顾。悉心的照料,使老人很快康复,因无比感激尹四爷的帮助,老人在临行前,将自己的御厨身份,和遭人迫害逃出皇宫的经历据实相告。最后,老人从怀中掏出一本熏鸡秘方,告诉尹四爷:此物乃我四十多年经验独创的宫廷熏鸡秘方,此熏鸡深得先皇喜爱。我遭人算计就是因为这本秘方。你依照此法制熏鸡售卖,必将大有所成。
尹玉成大喜,依照此法熏鸡并大胆创新改良配方,同时搭配自制烧酒售卖,不久,“熏鸡烧酒”就街知巷闻,成为沟帮子著名小吃。尹四爷在岳父帮助下于年创立熏鸡坊,取名“沟帮子熏鸡”。由于口味独特,沟帮子熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐,后被御膳钦点奉为“宫廷皇鸡”。在民间,沟帮子熏鸡也被誉为“中国四大美食名鸡”之首,蜚声四方。
特点:
经过多年积赞,反使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。 工艺:沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,配料有方,制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩,二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多,吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后入锅慢火煮二小时熟时放盐,煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤,先刷上一层香油,再放入带有铁子的锅中,锅底烧至微红时,投入白糖,将锅盖严,两分钟后将鸡翻动一次再盖严,经二、三分钟即可熏好。
奖项:
沟帮子熏鸡于年被评为全国优质食品。
沟帮子水馅包子
沟帮子水馅包子是与天津狗不理包子、开封灌汤包并称为中国三大特色包子。沟帮子水馅包子,以其独特的口感,油而不腻的感觉,而得到了多数人的青睐,在锦州可以说是家喻户晓。据《北镇县志》记载,老马家老爷子马殿福(已故)从解放前就开始做水馅包子了。不过在锦州并没有标出是马家还是张家,常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错,都有特点,尤其是咬一口,包子馅中的水就流了出来,可能也就是由于这种原因,才起名叫水馅包子吧。现在“庞家水馅包子”做的最为有名,其次是“马家水馅包子”。
最有名、最正宗的是庞家水馅包子了,味道好吃,价格不贵。
沟帮子干豆腐
沟帮子干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是沟帮子干豆腐的三大特色,被沟帮子人引为自豪,成了炫耀的资本。沟帮子干豆腐在全国可以说是声名远播,可也仅仅是落个名声,没有像其他传统名吃一样,成就一个产业,诞生一个大公司,如今依旧“沦落街头”,靠叫卖维持着。
航拍沟帮子冬季初雪
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