美食沙河沙河红豆腐介绍

沙河红豆腐生产有上百年的历史。以“郑豆腐”、“钟豆腐”、“胡二娃红豆腐”为代表，产品以沙河豆腐为原料，经过培菌、配料、装坛发酵等十余道工序精制而成。沙河红豆腐色质纯正、柔软细腻，味美可口，营养丰富，是居家常用美食和馈赠亲朋之好礼。一般放于密封玻璃瓶或陶瓷罐中，置于阴凉通风处保存，保质期1年左右。