文/丽珠
国庆中秋小长假，全国各地又开启了“人从众”模式...
别处去打挤啦！今天丽珠带大家去吃高县的美食，百年历史鸭儿粑、土火锅、小烧烤、沙河豆腐、板鸭~一定不能错过哟！
寻访宜宾高县美食
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?宜宾高县，有太多美食啦，快来看看有些啥子，请准备好纸巾，擦口水~
高县在万里长江第一河南广河畔，从宜宾城区出发，开车需要一个多小时。
当你看到一个圆形的转盘时，就说明已经到高县啦~
说起高县，就不得不提起土火锅，可以说是高县美食的代表。
用土砂锅，中间烧炭火，在锅里放入猪蹄、土鸡肉、墨鱼、金勾、肉圆、酥肉、芋头等各种食材，再加上汤料，煨好后边煮边吃。
汤味鲜美，特别适合养生，口味稍重的，可以加小米辣蘸水一起吃，真的是巴适惨了。
不管是逢年过节，还是家人团聚，这都是高县人民必不可少的一道菜~
高县的何氏鸭儿粑，被列为了宜宾十大名小吃之一，具有三不沾特点，不沾叶、不沾筷、不沾牙。
何氏鸭儿粑，据了解有一百多年的历史了，是非物质文化遗产，在高县新县城符江和老县城都有店。
到了高县，我们就直奔文江镇的何氏鸭儿粑，在文江镇中心广场的菜市口，随便问一个高县人都知道。
丽珠亲自体验了一盘，真的是一点都不粘，鸭儿粑有三个味道，咸味、玫瑰味、酥麻味，三个味道都超级好吃。
早餐配上一碗清粥、一叠泡菜，再一样味道来一个鸭儿粑，真的是超级满足。
除了老县城，在新县城硕勋公园旁边也有一家店~
高县这家贺包子早餐店也是很出名，在老城区和新城区都有分店，就在县城硕勋路。
丽珠和车车去吃了一盘，包子和花卷都很好吃，难怪很受高县人民的好评，关键是价格也很便宜~
高县还有一个非常有特色的美食，那就是小烧烤，高县人的夜宵的首选~
每到晚上，新县城桥头那一条街全是摆小烧烤摊的，非常热闹，真的是小烧烤哦，就是一个火盆在哪儿烤。
吃烧烤必吃的小香肠和鸡翅，不需要过多的调料就已经很好吃~
烤茄子，上面洒满了各种调料、折耳根，吃起来很有层次感~
鸡翅膀、小豆腐、茄子、韭黄、小香肠、土豆...再配上花生面面和辣椒，好好吃，重点是超级便宜，丽珠点了一桌子的菜都才60元~
高县老县城的文江镇，周家湾有一家洋芋坨坨也很出名，是一个老婆婆再卖，开了很多年了。
很多人来文江都要去吃这个洋芋坨坨，从以前的一两块钱一份到现在五块钱一份，但是量很足，也很香~
除了土火锅，高县这道美食也是非常出名，那就是沙河豆腐。去高县的路上就会经过沙河镇~
当地独特的水质和制作工艺，让沙河豆腐吃起来非常的嫩，而且色泽纯净。
这道美食还申请了“大世界基尼斯之最”豆腐菜肴数量之最记录，一个简简单单的豆腐可以做出道不重样的菜肴，有木有超级厉害的感觉~
沙河的板鸭也是非常好吃，以色好、肉香、味美为特点，用特制的燃料熏制而成，肉质紧实，咸香入味，真的是看到都流口水了~
别人的国庆节：人人人人人~
我的小长假：吃吃吃吃吃~
大家都晓得高县还有什么好吃的呢~
吃在筠连我去筠连找美食了！水粉、卤肥肠、土月饼、干巴黄牛肉、桐子叶粑粑...
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